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Outils de la loi 2002-2 et réforme des SAD, à quoi faut-il être attentif ?
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Certification V2025 : décryptage des nouveautés et attentes par un Expert-visiteur HAS
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Projet d’établissement : élaborer un outil de pilotage stratégique et aligné sur les exigences réglementaires.
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Obligation HACCP : prévenir les risques de Toxi-Infections alimentaires collectives (TIAC) en établissement
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